Предварителните резултати от лабораторни експерименти предполагат, че веществата, съдържащи се в кафето, могат да се използват за лечение на невродегенеративни заболявания и също могат да помогнат за създаването на нови лекарства за тях.
Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?
Още: Напитката, която убива желанието за сладко
Пиенето на еспресо и други напитки, направени от него, като капучино, лате и макиато, може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и други неврологични разстройства. До това заключение стигнаха изследователи от Италия, които показаха, че при лабораторни тестове съединенията, съдържащи се в еспресото, могат да инхибират образуването на вредни плаки от тау протеини, пише Daily Express US.
Кафето като блокер на заболявания
При здрави хора тау протеините са важни за стабилизиране на мозъчните структури, но при пациенти с болестта на Алцхаймер тези протеини се слепват заедно. Натрупването на тези плаки в мозъка пречи на комуникацията между невроните и се свързва с болестта на Алцхаймер и симптомите на деменция.
Какво ще се случи с холестерола ви, ако откажете кафето поне за 2 седмици
Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго
Още: 7 лесни начина да балансирате хормоните си, за да се чувствате и изглеждате невероятно
Предишни изследвания показват, че напитката може да има благоприятен ефект върху някои невродегенеративни патологии, въпреки че не е ясно как точно. Еспресото се приготвя по начин, създаващ концентрирана напитка. Химикалите, открити в него, включват алкалоидите кофеин и тригонелин, флавоноидът генистеин и теоброминът, съединение, което се среща и в шоколада.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това е най-добрата закуска при анемия!
Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?
Изследователите решили да проучат ефектите на тези четири химикала - заедно с пълния екстракт от еспресо - върху тау протеините под микроскоп. Те са инкубирали различни концентрации на тези химикали с пресечена форма на тау протеин в продължение на 40 часа и след това са анализирали ефектите на съединенията. Екипът установява, че с нарастването на общата концентрация на еспресо, кофеин и генистеин, дължината на тау протеиновите "фибрили" - предшественици на плаките - става по-къса и не образува по-големи листове, отколкото биха били в отсъствието на тези съединения.
Според екипа най-впечатляващите резултати са открити при плаки, третирани с пълен спектър екстракт от еспресо. В прессъобщение изследователите съобщават, че еспресото, консумирано самостоятелно или смесено с лате, американо или дори мартини, осигурява на пиещите тази напитка супер концентрирана доза кофеин. И в случая нейната консумация има повече от ободряващ ефект. Съединенията в еспресото могат да инхибират агрегацията на тау протеина, процес, за който се смята, че участва в болестта на Алцхаймер.
Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати
Още: Този плод сваля кръвното повече от отказа от сол
Така че може би скоро изследователите ще могат да използват кафето, за да създадат лек за тази ужасна болест. Междувременно можем просто да пием еспресо със или без мляко, освен ако, разбира се, няма противопоказания за това, допълва още изданието.
Още: Лекар: Не пийте кафе по това време, води до диабет
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
